روش پرروش زنبور عسل

پد دفع سموم کینوکی

ازکجا و چگونه زنبور داری را شروع کنیم ؟

تقریباًاکثر بازدید کنندگانی که به وب سایت عسل طبیعی سیالانخزر مراجعه کردند. قصد آغاز زنبور داری را دارند و اطلاعات چندانی نسبتزنبور عسل و شغل زنبور داری ندارند . اینجانب تا جایی که توان علمی داشته باشم سعیدر راهنمایی شمامی نمایم . تا شما اگر توان و امکانات زنبور داری را داشته باشیدبه این حرفه مشغول شده و منفعت برده باشید و اگر با مطالعه این وبلاگ پی به عدمتوان و یا نبود امکانات خود در این حرفه آگاهی یابید . به این حرفه درست نزده تاقبل از هر اقدامی متوجه عدم منفعت در این شغل گردیده و درصرف هزینه و وقت صرفه جوییکرده باشید.

هرگونه کپی بردرای فقط با لینک مستقیم به منبع: سایت عسل طبیعیسیالان خزر مجاز است www.sialanhoney.com

اولازنبور داری شغلی جالب و متحیر کننده می باشد . جالب اینکه در این شغل با موجوداتیسرو کار داریم که زندگی تشکیلاتی آنها نمونه بارزی است از نظم و ترتیب و همکاریمتقابل که هر وقت به کندو ها سر زده با مشاهده فعالیت های هر یک از زنبور ها بهشکلی خواهید بود که متوجه نظم و ترتیب بسیار شگفت انگیز خواهید شد و پی به قدرتخداوند یکتا خواهید برد.

ثانیاشغلیپرمنفعت : با فروش محصولات کندو (عسل ، گرده گل ، موم، بره موم و ژل رویال)درامدقابل توجه ای به دست خواهید آورد . که باعث دلگرمی و انگیزه برای ادامه اینشغلخواهد بود .

امابرای شروع کار قبل از هر چیز باید بدانید محلی که زندگی می نمایید . یا قرار است .کندو ها را آنجا مستقر نمایید . برای زنبور ها مناسب می باشد تا هم احتیاجات خودکلنی را براورده نماید و هم محصول اضافی داشته تا شما از آن استفاده نمایید .

1– محیط از لحاظ شهد و گرده  فراوان مناسب شغل زنبور داری باشد  .

2– شرایط آب

محیطفاقد گل و گیاه و یا محیطی که گل و گیاه در آن کم بوده و یا فقط مدت کوتاهیاز سالگل وجود دارد برای زنبور داری مناسب نمی باشد. به نظر من مهمترین و اساسی ترین بخشزنبور داری محیط مناسب ( در اکثر اوقات سال گل فراوان وجود داشته باشد) برای زنبورداری می باشد . گیاهانی چون درختان میوه شکوفه دار بهاره (، سیب ، گلابی ، مرکبات، زردالو، آلوچه و گیلاس) پنبه ،آفتاب گردان ، یونجه ، شبدر ، اسپرس ، بیدمشک ،گوَ ن ، آویشن ، خردل ، زعفران ، نخود ، لوبیا ، نعنا ، اقاقیا ، کاج ، گیاهان زینتیو طیف بسیار وسیعی از دیگر گیاهان زراعی ، باغی ، جنگلی ، گیاه هان دارویی خور رویکو ها و تپه ها و مرتعی منابع شهد و گرده برای زنبور عسل محسوب می شوند. در اینشرایط شما بهترین راندمان تولید را از زنبورستان خود خواهید داشت . اگر شما بهترینزنبور دار باشید ولی محیط فاقد گل و گیاه باشد . شما موفق نخواهید بود.

بهطور معمولی باد شدید یا باران و مه آلود بودن هوا و یا گرما و سرما ی شدید در همهنقاط وجود دارد اما این شرایط فقط مدت کوتاه و در حد 3 الی 10 روز از سال به وجودمی آید  . اما گرما یا سرمای بیش از حدتحمل ، بارندگی پیوسته و زیاد ، هوای ابری در بیشتر اوقات سال یا فصل مورد نظر ،بادهای شدید ، هوای شرجی یا هوای غالبا مه آلود ، افزایش یا کاهش ناگهانی درجهحرارت هوا و آلودگی غیر تحمل هوا ممکن است. در اقلب اوقات سال  چنین منطقه ای را برای استقرار زنبورستان نامطلوب میکند و زنبور داری را با ضرر و تلفات زیاد همراه می نماید .

3- اهمیت وجود منبع آب سالم در اطراف زنبورستان:

زنبورنیز مانند سایر جانداران به آب به عنوان حیاتی ترین نیاز خود احتیاج دارد . هر چهآب سالم و پاکیزه در دسترس تر ( حداکثر 50 متر) باشد . بازه کندو ها بالا تر میرود . و زنبورستان از سلامت بهتری برخوردار خواهد بود .

4       - بهداشت منطقه زنبورستان و اهمیت آن :

زنبورعسل نیز مانند سایر حیوانات به برخی از بیماری ها حساس است و متاسفانه بیشتر بیماریها باعث انهدام بخش مهم یا تمامی کلنی های زنبور دار می شود و یا ضمن خسارت بهزنبور دار معالجه می شوند . بنابراین اقتصادی ترین اقدام برای جلوگیری از ابتلایزنبورها به بیماری توجه زنبور دار به بهداشت منطقه است .. نزدیکی به گواری ها یامرغداری ها و یا کارخانه جات مواد شیمیایی و یا کود کمپوست و یا محل تخلیه زباله ویا مزارعی که با آب فاظلاب آبیاری می شودند برای زنبورستان مساعد نمی باشد. زیرابوی بد زنبوران را فراری می دهد . 

5- آلودگی های صوتی و بوهای نامطلوب:

مکاناستقرار زنبورستان از  نقاط پر سر و صدامثل جاده های پر رفت وآمد ، کارخانه های پر سر و صدا و غیره به اندازه کافی دورباشند تا سرو صدا موجب هراس زنبورها و فراری شدن آنها نشود .

6-  اهمیت دور بودن کافی زنبورستان از نقاطمسکونی:

زنبورهابا توجه به شعاع پرواز خود ممکن است تا 5 کیلومتر از محل زنبورستان دور شوند . امانزیک بودن زنبورستان  در فاصله 200 متری بهخانه های مسکونیبه وجود آمد مشکلاتی از قبیل ورود به خانه ها  به خاطر وجود مواد شیرین و  بروز مشکل برای صاحب خانه و یا ناتوانی از خروجاز خانه برای زنبور  باشد و یا دم غروب باروشن شدن چراغهای روشنایی برای زنبور عسل که جهت یابیش با نور خورشید می باشد دچارمشکل نماید . و شما می بینید که زنبور ها برای رفتن به کندو در اطراف چراغ برق جمعشده اند . 

7- اهمیت رعایت فاصله زنبورستان ها از هم :

درشرایطی که بیماری های مسری در زنبورستان های همسایه شما وجود دارد حداقل فاصلهلازم به رعایت زنبورستان ها از یکدیگر در هر منطقه 6 کیلومتر است . اگر منطقه پوششگیاهی چندان خوبی نداشته باشد  چند مشکلاساسی پیش خواهد آمد .

1-  تولید عسل کمتر در دو زنبورستان مجاورهم به علت کمبود منابع شهد و گرده . 2 - به علت گرده افشانی بیش از حد مورد نیاز بیشتر گل ها به میوه یا بذر تبدیلشده و تمام میوه ها قادر به دریافت مواد غذایی کافی نمی شوند و از کیفیت محصولکاسته شده 3- امکان رفتن اشتباهی زنبورهای یک زنبورستان به زنبورستان های دیگر و شیوعبیماری و غارت وجود دارد .

8- میزان نزدیکی زنبورستان به جاده :

جادهبرای زنبورستان یه حسن می باشد که  دسترسیبه وسایل نقلیه برای حمل و نقل ، بارگیری و تخلیه کندوها را آسان می نماید . امااگر جاده نزدیک زنبورستان پر رفت و آمد باشد .( جاده های بین شهری ، اتوبان ها)زنبور عسل از سرو صدا و هم به علت اوج پرواز کم با وسایل نقلیه برخورد کرده و تلفمی شوند.

9- بهترین مناطق استقرار یک زنبورستان:

بیتردید بهترین مکان استقرار یک زنبورستان در یک باغ یا مزرعه بزرگی است که محصول آنباید توسط زنبور عسل گرده افشانی شود. در این صورت علاوه بر تولید عسل برایزنبوردار محصولات کشاورز یا باغ دار هم به قدر کافی گرده افشانی می شود.

10- استقرار زنبورستان در کنار دریا یا رودخانه :

چنانچهزنبورستان در ساحل دریا یا رودخانه مستقر شود زنبورها برای نوشیدن و جمع آوری آببطرف آنها رفته و معمولا جریان آب رودخانه یا امواج دریا بیشتر زنبورها را غرق میکند و به این ترتیب خسارت سنگینی به جمعیت کلنی ها وارد می شود .

11- سطح زنبورستان و استقرار کندوها روی پایه یا سکو :

سطحزمین زنبورستان باید دست کم 30 سانتی متر بالاتر از زمین های اطراف باشد.

12- فاصله کندوها از هم در یک زنبورستان :

دریک زنبورستان رعایت فاصله 5/2 متر بین دو کندو و فاصله 4 متری بین هر ردیف ضروری است .

13- مکان زنبورستان در رابطه با سمپاشی باغ ها و مزارع:

زنبورستانشما نباید در نقاطی که سپاشی زیاد وجود داردبه خصوص جالیز ها و مزارع گلزا که بیشترینسم پاشی ها را دارند قرار گیرد . در حقیقت شما عطای این مزارع را به لقاء شان ببخشید.

14- جهت استقرار کندوها در زنبورستان:

چنانکهمنطقه ای که زنبورستان در آن مستقر است بادخیز نباشد می توان کندوها را به گونه ایدر زنبورستان مستقر کرد که سوراخ پرواز آنها به سمت مشرق یا جنوب باشد در این صورتبا طلوع خورشید نور به سمت جلوی کندوها می تابد و زنبورها زودتر فعالیت روزانه راآغاز می کنند.در مناطق بادخیز سوراخ پرواز باید در جهت مخالف وزش باد باشد تابخصوص در زمستان باد سرد به داخل کندوها وزیده نشود و در سایر مواقع نیز موجبناراحتی زنبورها نشود.

15– عدم وجود دشمنان زنبور عسل:

شمانباید زنبورستان خود را در مناطقی که دشمان زنبور عسل از جمله  سار ، خرس، زنبور قرمز، موریانه و موچه که قابلنابودی و یا محارشان وجود ندارد . قرار دهید.

16- مسافت مکان جدید زنبورستان تا مکان قبلی :

شعاعپرواز مفید زنبور عسل به 2 کیلومتر و شعاع پرواز دور آن به 6 کیلومتر و گاهی به 12الی 5/13 کیلومتر می رسد. برای جلوگیری از مراجعت زنبورها به مکان زنبورستان قبلیمکان زنبورستان جدید تا قبلی باید بیش از 6 کیلومتر فاصله داشته باشد.

17- رابطه کندو و مساحت زنبورستان:

دیوارهانباید از 2 متر مرتفع تر و فواصل بین کندوها به میزان حداقل 5/2 متر از هم بایدرعایت شود.

18- نحوه استقرار کندوها در زنبورستان:

محلاستقرار کندوها در زنبورستان باید به گونه ای طراحی شود که زنبورهای پرواز کنندهاز کندوهای مختلف مانعی در جلوی زنبورهای دیگر نباشد به همین جهت در استقرارکندوها طرح هایی چون زیگ زاگ - مربع - گروهی - موازی و غیره ممکن است عملی گردد.

بخشدوم توانایی و امکانات شما :

ازمهمترین شرایط این شغل  شخص خود شما که بایددانست توانایی جسمی و مالی در ابتدا این کار را دارا می باشید یا نه  . به نظر بند زنبور داری باید یا شغل اول باشد یاشغل دوم در صورتی که شغل اول سبک و با وقت فراغت زیاد باشد برای نمونه معلمان وبعضی از کارمندان .

اگرمن بخوام به طور خلاصه شغل زنبور داری را معرفی کنم . باید بگویم . زنبور داری به3 فصل بهار ، تابستان و زمستان تقسیم می شود .

فصلو اول  فصل  بهار از اول اسفند ما شروع می شود و وظیفهزنبور دار این است که ابتدا از با یه بازدید سطحی از سلامت کندو ها و وجود ملکهاطمینان کسب نموده و هفته ای 3 مرتبه به کندو ها شربت 1 به 1 داده تا به اوایلفروردین می رسید در این زمان جمعیت زیاد شده و وظیفه ما این است که به طور متوسطهر 8 روز یک مرتبه از هر کندو بازدید نموده تا از اردو زدن کندو جلو گیری نماییم وقاب های سیاه و کهنه را از کندو خارج و برگ موم تازه به کندو می دهیم .اگر کندو باجمعیت بیش از 10 قاب مشاهده کردیم به کندو طبق می دهیم . این فصل پر کار ترین فصزنبور داری می باشد و تا اول خرداد به طول می انجام .

فصلدوم فصل تابستان می باشد که فصل برداشت عسل و کوچ و مراقبت از کندو ها و فصل اوجسم پاشی ها می باشد . این فصل تا اواخر شهریور به طول می انجامد .

فصلسوم : که از اول مهر آغاز می شود و وضیفه ما دادن شربت 1 به 1 ( یک کیلو شکر با یککیلو آب) به کندو ها تا برای زمستان گذرانی کندو مشکل پیدا نکند .به طور معمول یهزنبور دار به هر کندو در سال 12 کیلو شکر که معادل 24 کیلو شربت یک به یک می باشدمی دهد . از این 12 کیلو شهر 7 کیلو در بهار و 5 کیلو در زمستان می باشد . محافظتدر برابر زنبور قرمز و سار ها  و دیگرموجودات مزاحم بوده و دریکی دیگر از وظایف ما گذاشتن یه پارچه کتانی روی قابها برای گرم نگه داشتن کندو می باشد .تهیهخمیر شیرین برای جبران کمبود گرده گل هم در این فصل انجام می شود . همه این کارهاتا اواسط آبان پایان یافته و زنبور دار در کندو را محکم می بندد و تا آغاز اسفندماه به هیچ عنوان نباید درب کندو را باز نماید .

حالکسی که قصد زنبور داری دارد باید بدان که به ازای هر کندو در طول سال چه مقدار ازوقت خود را باید صرف این کار نماید که اگر غفلت نماید به منزله از دست دادن کلنی میباشد.

نکتهدیگر هزینه خرید و نگهداری وسایل زنبور داری می باشد که حداقل از 200 هزار تومانبرای وسایل زنبور داری( استراکتور ، دودی ، کلاه ، کاردک و . . . ) لازم می باشد وبرای هر کندو در سال 20 هزار تومان مصالح ( شکر ، موم ، خمیر شیرین و . . . ) لازممی باشد .

بهنظر من اگر شما قصد شروع زنبور داری را دارید بهتر است سال اول با 3 الی 6 کندوشروع نمایید تا ضمن مشغولیت و رفع خستگی کار روزانه و یا سرگرمی با زندگی و کارزنبور داری آشنا گردید به نوعی سال اول را کارآموزی کنید و با مطالعه کتب و سایتهای زنبور داری  و مشورت و آموزش از کسانیکه سابقه  زیادی در این شغل دارند خود رابرای توانایی در این کار محک زده و  در ضمننیاز خانواده خود را به عسل طبیعی براورده نماید . در صورت تمایل در سال دوم با 20الی 30 کندو به عنوان شغل دوم و کمک هزینه زندگی ادامه دهید و با آزموده شدن وتجربه جستن از خسارت های احتمالی وارده و پیدا کردن دلیل آن و و سود جستن از مواردمنفعت آورد  خود را برای زنبور داری بهعنوان شغل اصلی و تنها ممر درامد خانواده برای سال بعد  آماده نمایید .

درسال سوم شما می توانید با 100 کندو ادامه دهید از 100 کندو به بالا خود را زنبوردار حرفه ای نامیده و نیاز به استخدام کارگر داشته و علاوه بر فروش عسل از فروش دیگرمحصولات کندو درامد کسب نموده و  با درامدیدر حد یه خانواده متوسط ایرانی زندگی نمایید . در این سالها تجربه و ممارت لازمهکار است . چنین زنبور داری باید همیشه تعداد زیادی جمعیت در اختیار داشته و باآنها کار کند . آنچه برایش اهمیت فوق العاده دارد علاوه بر تعداد جمعیت و قوی بودنتک تک آنها شناخت محیط از لحاظ گل ها ی عسل خیز در ماه های مختلف سال است . زنبورداری که این کار را بعنوان شغل اصلی انتخاب نموده باید دانسته باشد که در اطرافزنبورستان به شعاع 100 کیلومتر یا بیشتر در هر منطقه چه نوع گلی در چه ماه از سالگل می دهد تا  به موقع زنبور هایش را بههمان نقطه مهاجرت داده و از شهد گل های آن منطقه حداکثر بهره برداری نماید . شماباید همه بیماریها و آفات زنبور عسل را به مثل یه دکتر شناخته و راهای درمان آن راآموخته باشید و همچنین باید دارو خانه ای برای پیشگیری و همچنین معالجه بیماریهاآماده داشته باشید . شما باید به موقع ملکه ها را عوض نمایید تا مانع پیر یا ضعیفشدن جمعیت گردید . شما باید احتیاجات کندو از قبیل گرده،  دیواره مومی ، پوکه و یا طبق را به موقعبرآورده نمایید .

درآخر اگر شما خواسته باشید از ابتدا زنبور داری را شغل اول خود قرار دهید حتما بایدآموزش های لازم را دیده باشید و با دو سال تجربه زنبور داری ( سال اول در حدود 5کندو و سال دوم در حدود 20 کندو) به این کاروارد شوید .